麻辣湯にハマった一人暮らしの会社員へ｜平日の夜に家で楽しむしびれる麻辣湯とおつまみ4選
公開日：2026.11.09 / 更新日：2026.11.09
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会社帰りに麻辣湯の店へ寄り、好きな具材を選んで、辛さとしびれを決めて食べる。そんな時間が楽しみになってきたけれど、残業が続く週は店の営業時間に間に合わない。家に帰ってから「今日も麻辣湯の口になっていたのに」と思いながら、コンビニの弁当で済ませる夜が続くと、少し物足りなくなります。
そこで用意しておきたいのが、家で作れる麻辣湯です。花椒や唐辛子を合わせたスープの素と春雨がセットになったものなら、冷蔵庫にある野菜や肉を足して、自分好みの一杯が作れます。もっと手軽に済ませたい日は、お湯を注ぐだけのカップタイプ。ひとりでも食べきりやすい量なので、一人暮らしのキッチンでも気軽に楽しめます。
この記事では、仕事を終えた平日の夜に家で麻辣湯を作り、辛さとしびれを楽しむ場面を思い浮かべながら、作り方の違う麻辣湯3つと、麻辣味のおつまみ1つを選びました。
TikTokで@campgearbuさんが紹介していた、四川料理しびれ王シリーズの麻辣湯の動画です。花椒と唐辛子の効いた麻辣湯のシリーズとして取り上げられています。
もくじ
この記事の結論
- 迷ったら、好きな具材を足して専門店のように作れるアライドコーポレーション 四川料理しびれ王 麻辣湯セット
- 専門店の味を家で再現したいなら、七宝麻辣湯 おうちでチーパオ
- 疲れて何も作りたくない夜には、お湯を注ぐだけのCiCiFOOD 麻辣湯 カップ麺 12個セット
- 晩酌のおつまみも麻辣味にしたいなら、LIVEEN 蒙古牛 麻辣ビーフジャーキー 120g
家で作る麻辣湯の選び方
具材を足すか、お湯を注ぐだけか
麻辣湯の楽しさは、好きな具材を選べるところにあります。スープの素と春雨のセットなら、もやしやチンゲン菜、きのこ、豚バラ、豆腐など、冷蔵庫にあるものを足して自分だけの一杯が作れます。いっぽう、仕事で疲れて何も切りたくない夜は、具材入りのカップタイプが頼りになります。作る気力がある日用と、ない日用を両方そろえておくと、平日の夜に困りません。
辛さとしびれを調整できるか
店では辛さとしびれを段階で選べますが、家で作るときも調整できると、その日の体調や気分に合わせられます。辛粉や花椒を別の袋で入れる商品なら、量を加減して辛さを変えられます。家にある花椒やラー油を足して、店で頼む辛さに近づけるのも家ならではの楽しみ方です。
一人暮らしで食べきれる量か
1食ずつ分かれているものなら、食べたい日に1食分だけ作れます。まとめ買いのセットは、常温で保存できるかどうかも確かめておくと、キッチンの棚にストックしておけます。麻辣湯を食べない日の晩酌用に、麻辣味のおつまみを1つ置いておくのもおすすめです。
平日の夜に家で楽しむ麻辣湯とおつまみ4選
01｜アライドコーポレーション 四川料理しびれ王 麻辣湯セット 150g×3個｜好きな具材で専門店のように
麻辣湯ペーストとさつまいも春雨がセットになった、四川料理しびれ王の麻辣湯セットです。1袋で2人前、それが3個入っています。
1袋に麻辣湯ペースト25gとさつまいも春雨50gの1人前セットが2つ入っていて、ゆでた春雨と好きな具材をスープで煮込んで作ります。スープは花椒と麻椒、唐辛子などを調合したもので、しびれと辛さのバランスが特徴です。もやしやきのこ、豚肉、うずらの卵など、店で選ぶ具材を思い浮かべながら冷蔵庫のものを足せば、専門店で頼むような自分好みの一杯ができあがります。
春雨はさつまいもでんぷん100%で、もちもちとした食感があります。早ゆでタイプなので、帰宅してから作りはじめても待ち時間は長くありません。スープを煮立てているあいだに具材を切れば、手際よく夕食が整います。
1人前ずつ分かれているので、一人暮らしでも1食分だけ作れます。3個入りで合計6食分。平日の夜に週2回作れば、3週間ほど楽しめる量です。
- 麻辣湯ペースト25g＋さつまいも春雨50gの1人前×2（1袋150g）
- 150g×3個（6食分）
- 花椒・麻椒・唐辛子などを調合したスープ
- さつまいもでんぷん100%の早ゆで春雨
アライドコーポレーション 四川料理しびれ王 麻辣湯セット 150g ×3個
02｜【公式】七宝麻辣湯 おうちでチーパオ 2食｜専門店の味を家で再現
スープ春雨の専門店、七宝麻辣湯の公式の家庭用セットです。1食分ずつの2袋に、春雨と塩だれ、醤、辛粉が入っています。
七宝麻辣湯は2007年創業のスープ春雨専門店で、日本で初めての麻辣湯の店とされています。渋谷や赤坂など都内に店舗があり、通っている人にはおなじみの店です。おうちでチーパオは、その店の味を家で作れるようにしたセットで、30種類以上のスパイスを配合したスープが特徴です。
作り方は、フライパン1つと水だけ。乾燥春雨をゆでて、辛粉と七宝醤、塩だれをお湯で溶かしたスープと合わせます。普通に作ると中辛（2辛）で、辛粉の量を減らせば辛さを抑えられます。家にある花椒やラー油を足して、店で頼む辛さに近づけることもできます。
店では50種類以上のトッピングから選べますが、家ではもやしや豚バラ、油揚げなど、冷蔵庫にあるもので組み立てるのも楽しいところ。2食入りなので、まずは平日の夜に1食、週末にもう1食と、店の味を家で味わう日を作れます。
- 七宝麻辣湯の公式家庭用セット
- 2食（1食分×2袋）
- 春雨・塩だれ・醤・辛粉入り
- フライパン1つと水で作れる（通常は中辛・2辛）
【公式】七宝麻辣湯 おうちでチーパオ 2食 1食分×2袋(春雨+塩だれ+醤+辛粉×2) 七宝 麻辣湯 チーパオ マーラータン
03｜CiCiFOOD 麻辣湯 春雨 カップ麺 12個セット｜熱湯3分の本格四川風
さつまいも春雨と6種類の具材が入った、CiCiFOODの本格四川風カップ麻辣湯です。12個セットで届きます。
熱湯を注いで3分待つだけで、もちもちのさつまいも春雨と旨辛スープの麻辣湯ができあがります。6種類の具材が入っているので、何も足さなくても一杯として完成しているのがカップタイプのいいところ。残業で帰りが遅くなり、包丁を出す気力もない夜に頼りになります。
スープは本格四川風の旨辛味で、しびれ感も楽しめる麻辣湯です。花椒の香りが立つスープは、家で手軽に食べられるのに、麻辣湯らしい刺激がしっかりあります。冷蔵庫に残った野菜を少し足したり、ゆで卵をのせたりと、ひと手間加えるアレンジもできます。
12個セットなので、キッチンの棚に並べておけば、週に何度か麻辣湯を食べたくなる人でもしばらくストックが続きます。TikTokの@campgearbuさんも、もちもち春雨とシビ辛のスープのカップ麻辣湯として紹介していました。
- さつまいも春雨のカップ麻辣湯
- 12個セット
- 熱湯3分
- 6具材入り・本格四川風の旨辛としびれ
【本格中華・元祖・四川風】 麻辣湯 もちもち食感 春雨 カップ麺 12個セット まーらーたん カップ麺 旨辛 6具材入り
04｜LIVEEN 蒙古牛 麻辣ビーフジャーキー 120g｜晩酌のおつまみも麻辣味に
旨辛スパイスで仕立てた、LIVEENの麻辣ビーフジャーキーです。120g入りで、常温保存できます。
麻辣湯を作るほどではないけれど、あのスパイスの香りが恋しい夜に。袋を開けてそのまま食べられるビーフジャーキーなので、帰宅してすぐのビールやハイボールのおつまみになります。牛肉を麻辣味の旨辛スパイスで仕立てたジャーキーなので、麻辣湯好きの晩酌にそのままなじみます。
120g入りなので、一度に食べきらずに少しずつ楽しめます。常温で保存できるので、冷蔵庫の場所を取らず、キッチンの棚やデスクの引き出しに置いておけます。
おつまみとしてだけでなく、ご飯のお供にもできるジャーキーです。麻辣湯の日に、細かく裂いてスープにのせると、肉の旨みが加わってボリュームのある一杯になります。
- LIVEENの麻辣ビーフジャーキー
- 120g
- 旨辛スパイス仕立て・そのまま食べられる
- 常温保存
LIVEEN 蒙古牛 麻辣ビーフジャーキー おつまみ 120g｜旨辛スパイス仕立て ジャーキー｜そのまま食べられる
麻辣湯3つとおつまみ1つを比較
| 商品 | 作り方 | 量 | こんな夜に |
|---|---|---|---|
| しびれ王 麻辣湯セット | 春雨をゆでて具材とスープで煮込む | 150g×3個（6食分） | 好きな具材で作りたい夜 |
| 七宝麻辣湯 おうちでチーパオ | フライパン1つと水で作る | 2食 | 専門店の味を再現したい夜 |
| CiCiFOOD カップ麻辣湯 | 熱湯3分 | 12個 | 何も作りたくない夜 |
| LIVEEN 蒙古牛 麻辣ビーフジャーキー | 袋を開けてそのまま | 120g | 晩酌のおつまみがほしい夜 |
よくある質問
家で作るとき、どんな具材を足すと店の雰囲気に近づきますか？
もやし、チンゲン菜、きのこ、豆腐、豚バラ、うずらの卵などは、スーパーでそろえやすく麻辣湯によく合います。しびれ王の麻辣湯セットや七宝麻辣湯のおうちでチーパオは、春雨とスープに好きな具材を足して作るので、店で選ぶように組み合わせられます。
辛さを控えめにしたい日はどうすればいいですか？
七宝麻辣湯のおうちでチーパオは、辛粉の量を減らすと辛さを抑えられます。スープの素を使う麻辣湯は、お湯の量を少し増やしたり、豆腐や卵を加えたりすると口当たりがまろやかになります。
一人暮らしでも使い切れますか？
しびれ王の麻辣湯セットは1人前ずつ分かれていて、おうちでチーパオも1食分ずつの袋です。CiCiFOODのカップ麻辣湯は12個セットなので、食べたい日に1つずつ取り出せます。ジャーキーは常温で保存でき、少しずつ食べられます。
まとめ
麻辣湯の店に寄れない平日の夜でも、家に麻辣湯を用意しておけば、好きな辛さとしびれを楽しめます。好きな具材で作るならしびれ王の麻辣湯セット、専門店の味を再現するなら七宝麻辣湯のおうちでチーパオ、何も作りたくない夜はCiCiFOODのカップ麻辣湯、晩酌には蒙古牛の麻辣ビーフジャーキー。その日の気力と気分に合わせて選んで、平日の夜のお楽しみにしてください。
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