ふるさと納税で届いた肉や魚を使い切れず、冷凍焼けさせてしまう家庭へ｜小分け冷凍に便利な真空パック機5選
公開日：2026.11.07 / 更新日：2026.11.06
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ふるさと納税の返礼品で、お肉や魚が1kg、2kgとまとめて届く。うれしい反面、一度に使い切れず、冷凍庫に入れておいたら霜がついて味が落ちてしまった、ということもあります。
アイリスオーヤマの公式TikTok（@irisohyama_official）では、ボタンを押すだけで真空パックが作れる真空パック機を紹介していました。この記事では、届いた食材を小分けにして、おいしく冷凍保存したい家庭に向けて、真空パック機を5つ選びました。
もくじ
この記事の結論
- 置き場所をとらずに使いたいならアイリスオーヤマ VPF-C50（コードレス）
- 手ごろに始めたいならアイリスオーヤマ VPF-S50
- 真空パック機の定番ブランドで選ぶならFoodSaver FM2000
- 汁気のある食材やタレ漬けも保存したいならBONIQ・Wevac
真空パック機の選び方
汁気のある食材にも使いたいか
下味をつけたお肉や、タレに漬けた魚を保存したいなら、汁物や液体に対応したモデルを選びましょう。対応していないモデルで汁気の多いものを真空にすると、うまく密封できないことがあります。
置き場所と出し入れのしやすさ
キッチンに出しっぱなしにするなら、スリムなモデルやコードレスのモデルが便利です。使うたびに出し入れするなら、軽くて片手で持てるものが扱いやすいです。
専用袋の手に入りやすさ
真空パック機は、専用の袋やロールを使うものが多いです。替えの袋やロールが手に入りやすいか、市販の袋が使えるかも確認しておきましょう。
肉や魚の小分け冷凍に便利な真空パック機5選
01｜アイリスオーヤマ 真空パック機 コードレスタイプ VPF-C50｜場所をとらないコードレス
アイリスオーヤマの、コードレスタイプの真空パック機です。
コードがないので、キッチンのどこでもさっと使えます。小分けにしたお肉や魚を、ボタンを押すだけで真空パックにできます。
コードレスで取り回しがしやすいので、キッチンが狭い家庭にも向いています。
- コードレスタイプ
- ボタンひとつで真空
- アイボリー
アイリスオーヤマ 真空パック機 コードレスタイプ フードシーラー VPF-C50 アイボリー
02｜アイリスオーヤマ 真空パック機 VPF-S50｜手ごろに始めるスリムモデル
アイリスオーヤマの、スリムな真空パック機です。
スリムな形で、キッチンのすき間にも置きやすいです。専用袋が3枚付いているので、届いたその日から使い始められます。
袋やロールのサイズが豊富なので、ひき肉の小分けから、大きめの魚の切り身まで、食材に合わせて使い分けられます。
- スリム
- 専用袋3枚付き
- 袋・ロールのサイズが豊富
アイリスオーヤマ 真空パック機 【真空フードシーラー 2022年モデル】 <専用袋×3枚付属> 豊富な袋/ロールサイズ お手軽 50kPa スリム VPF-S50 ホワイト
03｜FoodSaver 真空パック機 FM2000 スターターセット｜真空パック機の定番ブランド
真空パック機のブランドとして知られるFoodSaverの、スターターセットです。
必要なものがセットになっているので、はじめて真空パック機を使う人でもすぐに始められます。
FoodSaverは専用のロールやバッグも多く販売されているので、使い続けやすいのもポイントです。
- スターターセット
- 専用ロール・バッグが豊富
- 公式販売
FoodSaver 【公式】 真空パック機 フードセーバー FM2000 スターターセット
04｜BONIQ 真空パック機｜汁物にも対応する日本メーカーの1台
低温調理器で知られる日本のメーカー、BONIQの真空パック機です。
汁物に対応していて、下味をつけたお肉や、タレに漬けた魚もまとめて保存できます。自動と手動を切り替えられるので、やわらかい食材は手動で加減できます。
低温調理にも使えるので、BONIQの低温調理器と合わせて使いたい人にもおすすめです。
- 汁物対応・乾湿両用
- 自動／手動
- 専用袋9枚付き
BONIQ 真空パック機 日本メーカー 汁物対応 フードシーラー 自動/手動 乾湿両用 低温調理 作り置き 冷凍保存 専用袋9枚付 ボニーク ブラック
05｜Wevac 真空パック機｜液体に強いハンドル式
Wevacの、汁物・液体に対応した真空パック機です。
ハンドル式のロックで袋をしっかり固定でき、2重シールで密封します。汁気のある食材をよく保存する家庭に向いています。
乾いた食材と汁気のある食材の両方に使えるので、作り置きのおかずの保存にも使えます。
- 汁物・液体対応
- ハンドル式ロック
- 2重シール
Wevac 真空パック機 【汁物・液体対応 ハンドル式ロック】185W 強力吸引 脱気シーラー 真空パック 袋付き | 乾湿両用 2重シール
5つの真空パック機を比較
| 商品 | 汁物 | 特長 | こんな家庭に |
|---|---|---|---|
| アイリスオーヤマ VPF-C50 | — | コードレス | キッチンが狭い |
| アイリスオーヤマ VPF-S50 | — | スリム・専用袋付き | 手ごろに始めたい |
| FoodSaver FM2000 | — | 定番ブランド・スターターセット | 長く使い続けたい |
| BONIQ 真空パック機 | 対応 | 自動／手動・日本メーカー | 下味冷凍をよくする |
| Wevac 真空パック機 | 対応 | ハンドル式・2重シール | 汁気の多い食材を保存する |
よくある質問
真空パックにするとどれくらい長持ちしますか？
食材の種類や保存方法によって変わります。真空にすると空気にふれにくくなるので、冷凍焼けを防ぎやすくなりますが、早めに食べきることが大切です。
市販の保存袋は使えますか？
多くの真空パック機は、専用袋や、表面に凹凸のある真空パック用の袋を使います。使える袋の種類は機種によって違うので、商品ページで確認しましょう。
汁物に対応していない機種で、下味をつけたお肉を保存できますか？
汁気が多いと、うまく密封できなかったり、本体に液体を吸い込んだりすることがあります。汁気の多い食材を保存したいなら、汁物に対応したモデルを選ぶか、一度冷凍して固めてから真空にしましょう。
まとめ
ふるさと納税で届いた肉や魚を使い切れないなら、真空パック機で小分けにして冷凍するのがおすすめです。置き場所をとらないならアイリスオーヤマ VPF-C50、手ごろに始めるならVPF-S50、定番ブランドならFoodSaver、汁気のある食材ならBONIQやWevac。届いた食材を最後までおいしく食べきりましょう。
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