家で焼く冷凍餃子4選｜大阪王将 スタミナ肉餃子・赤坂璃宮の餃子・餃子計画 生餃子・味の素 黒豚大餃子
公開日：2026.10.26 / 更新日：2026.10.30
忙しい日の夕食や、もう1品ほしいときに頼りになるのが冷凍餃子です。最近は、油も水もいらずにフライパンに並べるだけで羽根つきに焼けるものから、専門店が監修した本格派、まとめ買いできる大容量まで、選択肢がどんどん広がっています。この記事では、家で焼いて楽しむ冷凍餃子を4つ選びました。グルメを紹介しているTikTokのれんさんの投稿から選んでいます。焼き方のちがいや1個の大きさ、入っている数もあわせて比べます。
もくじ
この記事の結論
- にんにくの効いたパンチのある味なら、大阪王将の羽根つきスタミナ肉餃子。油・水・ふたなしで焼けます。
- 専門店の本格的な味なら、広東料理店が監修した赤坂璃宮の餃子。
- 小ぶりな餃子をたっぷり常備するなら、餃子計画の生餃子 ひとくち小粒。
- 大粒で肉汁たっぷりを大容量でなら、味の素の黒豚大餃子 1kg。
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冷凍餃子の選び方
1. 焼き方のタイプを確認する
冷凍餃子には、油や水がいらず、フライパンに並べて焼くだけのタイプと、油や水を使って自分で焼く生餃子タイプがあります。手軽さなら前者、焼き加減を自分で調整したいなら後者が向いています。
2. 1個の大きさで選ぶ
1個の重さは、ひと口サイズの13gほどから、大粒の30gほどまでさまざまです。食べごたえを重視するなら大粒、たくさんの数を食べたいなら小粒を選びましょう。
3. 入っている数と冷凍庫の空きを確認する
大容量の袋は、まとめ買いにはお得ですが、冷凍庫の場所をとります。冷凍庫の空きを確認してから選びましょう。
4. 味の方向性で選ぶ
にんにくの強いもの、専門店監修のもの、国産素材にこだわったものなど、味の方向性もいろいろです。
パンチのある味
大阪王将 羽根つきスタミナ肉餃子
餃子専門店チェーン「大阪王将」の冷凍餃子です。にんにくをたっぷり効かせたスタミナ系の味わいで、春雨の食感もアクセント。凍ったままフライパンに並べるだけで、油も水もふたもいらずに、パリッとした羽根つき餃子が焼けます。
岩塩が2袋付いていて、たれがなくてもおいしく食べられます。12個入りで、1個は約23gです。
- 入数：12個（281.2g）
- 焼き方：油・水・ふたいらず
- 羽根つき：あり
- 特徴：にんにくたっぷり
向いている人：にんにくの効いた濃い味が好きな人、たれなしで食べたい人。
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専門店の本格的な味
赤坂璃宮の餃子
東京・赤坂の広東料理店「赤坂璃宮」のオーナーシェフが監修した冷凍餃子です。マルハニチロ（2026年に社名をUmiosに変更）が作っています。肉はあら挽き、野菜は大きめにカットして食感を残し、中の具と皮のバランスにこだわった、食べごたえのある本格的な餃子です。
油も水も使わずに、フライパンで焼けます。12個入りで、1個は27gと大きめです。カードの商品名は「赤坂離宮」と書かれていますが、正しくは「赤坂璃宮」です。
- 入数：12個（324g）
- 焼き方：油・水いらず
- 監修：赤坂璃宮 オーナーシェフ
- 1個：約27g
向いている人：肉と野菜のごろっとした食感が好きな人、専門店の味を家で楽しみたい人。
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小ぶりな餃子をたっぷり
餃子計画 創業の味 生餃子 ひとくち小粒
餃子計画の、ひと口サイズの生餃子です。豚肉やキャベツ、たまねぎ、にんにく、ニラ、しょうがなど、国産の素材を使っています。皮と具を生のまま冷凍した生餃子なので、自分で焼き加減を調整でき、焼き立ての香ばしさを楽しめます。
1袋650gで約50個入り、1個は13gと小ぶりです。カードの商品は2袋セットで、合計約100個。焼くときは、フライパンに油をひいて凍ったまま並べ、水を加えてふたをして蒸し焼きにします。
- 入数：650g（約50個）×2袋
- 焼き方：油・水が必要（生餃子）
- 1個：約13g
- 特徴：国産素材
向いている人：小ぶりの餃子をたくさん食べたい人、まとめ買いしたい人。
餃子計画 創業の味 生餃子 ひとくち小粒 650g * 2袋セット 冷凍餃子 冷凍食品 ぎょうざ
大粒を大容量で
味の素 黒豚大餃子 1kg
味の素の、黒豚を使った大粒の冷凍餃子の大容量タイプです。黒豚と国産野菜に、XO醤で深いコクを、生姜で香りを加えています。もっちりとした厚めの皮で、かむと肉汁があふれます。羽根の素が付いていて、油も水もいらずに羽根つきに焼けます。
カードの商品は、コストコで扱われている1kg・約32個入り。1個は約31gと大粒です。バラバラに凍っているので、必要な数だけ取り出せます。なお、スーパーで売られていた18個入りの黒豚大餃子は製造が終わっています。
- 入数：1kg（約32個）
- 焼き方：油・水いらず（羽根の素つき）
- 1個：約31g
- 特徴：黒豚、XO醤
向いている人：大粒で肉汁たっぷりの餃子を常備したい人。
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4つを比較
| 餃子 | 入数 | 1個の重さ | 焼き方 |
|---|---|---|---|
| 大阪王将 スタミナ肉餃子 | 12個 | 約23g | 油・水・ふたいらず |
| 赤坂璃宮の餃子 | 12個 | 約27g | 油・水いらず |
| 餃子計画 ひとくち小粒 | 約50個×2袋 | 約13g | 油・水が必要 |
| 味の素 黒豚大餃子 1kg | 約32個 | 約31g | 油・水いらず |
最新の価格は、各商品のカードからチェックできます。
冷凍餃子をおいしく焼くコツ
凍ったまま並べる
冷凍餃子は、解凍せずに凍ったまま並べるのが基本です。解凍すると皮がくっつき、破れやすくなります。
フライパンは冷たいうちに並べる
油・水いらずのタイプは、火をつける前のフライパンに並べるよう案内しているものが多くあります。商品の焼き方の表示に従いましょう。
焦げつきやすいフライパンは少量の油を
フライパンの表面が傷んでいると、油・水いらずの餃子でも焦げつくことがあります。その場合は、少量の油をひいてから焼きましょう。
よくある質問
油・水いらずの餃子はどうして焼ける？
餃子に羽根の素や油分があらかじめ付いているため、並べて焼くだけで羽根つきに仕上がります。
生餃子と焼成済みの餃子はどうちがう？
生餃子は皮と具を生のまま冷凍したもので、焼き立ての香ばしさを楽しめます。そのかわり、油や水を使って自分で焼き加減を調整します。
水餃子やスープにも使える？
多くの冷凍餃子は、ゆでたりスープに入れたりしても食べられます。
あわせて読みたい
冷凍庫に餃子があれば、忙しい日の夕食もすぐに1品ふえます。TikTokで紹介されていた4つから、好きな味と大きさの餃子を選んでみてください。
参考にした情報
- 大阪王将 公式通販
- Umios（旧マルハニチロ）「赤坂璃宮の餃子」
- CJ FOODS JAPAN「餃子計画 創業の味 生餃子」
- 味の素冷凍食品（黒豚大餃子）
仕様・素材・サイズなどは上記の公式情報や販売ページで確認しています。価格は変わるため本文には書かず、各商品のカードから確認できます。
