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【2026年最新】炭火倶楽部とは？TikTok620万人・炭火料理・北海道・商品開発まで徹底解説
公開日：2021.08.01 更新日：2026.10.31
真っ赤に熱した炭、脂が落ちた瞬間に上がる炎、肉や魚の表面がジュワッと焼ける音。そして最後は豪快に「いただきまぁぁす！」。そんな炭火料理動画でTikTok約620万人まで成長したクリエイターが、炭火倶楽部／Sumibi_Clubです。
Star Creation公式プロフィールでは「毎日炭火焼きをしている男」と紹介され、TikTok投稿開始から半年で400万人に到達。2021年にはTikTok CREATOR AWARD 2021のグルメ部門最優秀賞も受賞しました。現在は北海道を拠点に炭火・キャンプ飯を発信し、2025年には約1年間・100個以上の試作を重ねて炭火焼豚の商品化にも挑戦。この記事では、炭火だけでなぜ長く世界に届く動画を作れるのか、その仕組みと現在を紹介します。
もくじ
炭火倶楽部の魅力を動画で見る
釣ったサクラマスを燻製にする本人の料理動画です。食材を選び、火を使って一皿へ仕上げる発信の雰囲気を味わえます。
本人YouTubeで元動画を見る
炭火倶楽部／Sumibi_Clubプロフィール
| 活動名 | 炭火倶楽部／Sumibi_Club |
|---|---|
| 呼び名 | すーみー |
| 活動 | 動画クリエイター |
| 拠点 | 北海道 |
| ジャンル | 炭火料理・キャンプ飯・グルメ |
| 公式TikTok | @sumibi_club |
| TikTokフォロワー | 約620万人 |
| YouTube | 炭火倶楽部_SumibiClub |
| YouTube登録者 | 約32.5万人 |
| 受賞 | TikTok CREATOR AWARD 2021 グルメ部門最優秀賞 |
| 目標 | 世界一のキャンプブランドを作る |
炭火倶楽部とは？
炭火倶楽部は、肉・魚・海鮮・野菜を炭火で豪快に焼き、最後に食べる動画を中心に発信するクリエイターです。本格料理教室のように分量を細かく教えるのではなく、「焼く」「炎が上がる」「音がする」「切る」「食べる」という視覚と音を最優先にします。人物以上に炭火そのものが主役になる、きわめて一貫した動画フォーマットです。
炭火と北海道の食材が活動の主役
炭火倶楽部は、炭の火力、焼ける音、食材の変化を主役にする料理クリエイターです。北海道の食材やキャンプ飯へと広がる発信に、料理好きがつい続きを見たくなる魅力があります。
北海道を拠点に活動
Makuakeの本人プロフィールでは、北海道で炭火とキャンプ飯を愛する炭火倶楽部と自己紹介しています。サーモン、サクラマス、ホタテ、ブランド豚、野菜など、北海道食材との組み合わせが活動の大きな魅力です。
なぜ炭火料理だけで620万人まで伸びた？
炎・煙・焼ける音が最高のASMR
炭火は、炎、煙、焼き色、脂、音までが映像として強く、スマホの小さな画面でも一瞬で「うまそう」が伝わります。炭のパチパチ、脂のジュワッ、切る音、噛む音が自然なASMRになり、言葉に頼らず没入感を作ります。
言葉がなくても世界に伝わる飯テロ
火を見る、食材が焼ける、完成したものを食べる。この流れは翻訳がいりません。非言語型の料理コンテンツだからこそ、日本だけでなく海外の視聴者にも届きやすく、炭火というテーマだけでネタ切れしない構造にもなっています。
最後まで豪快に食べる
料理を見せて終わらず、本人がおいしそうに食べることで、視聴者は味や食感まで想像できます。炭火、炎、音、豪快な食べ方が一つのフォーマットとして完成していることが強さです。
TikTokで見る「炙りサーモン丼」
食材をただ焼くだけでなく、炎・脂・音・断面・食べる瞬間までが一つのエンターテインメントになっています。サーモンは脂が炭火へ落ちた時の炎や焼き色が映像に強く出る、炭火倶楽部を代表する食材です。
サーモンは炭火倶楽部を代表する食材
TikTok公式の「Year on TikTok 2021」でも、炭火倶楽部のサーモン動画はグルメを代表する作品の一つとして扱われました。高級食材の説明ではなく、炭で炙る瞬間そのものを主役にできる点が特徴です。
動画のようなサーモン料理を作りたい人向け
炭火倶楽部のサーモン動画を見て、自宅でもサーモン料理を楽しみたくなった人向けの刺身用サーモン1kgです。炭火倶楽部本人が使用している商品・本人の愛用品ではありません。保存方法や加熱条件は商品ページの案内を優先してください。
※TikTok Shopアフィリエイトリンクを含みます。
TikTok CREATOR AWARD 2021 グルメ部門最優秀賞
炭火倶楽部は2021年にグルメ部門最優秀賞を受賞しました。同年のCREATOR OF THE YEARはバヤシであり、炭火倶楽部の受賞と混同しないことが大切です。両者に共通するのは、言葉より食欲を優先したASMR型のグルメ動画が世界に強いことです。
| 炭火倶楽部 | バヤシ | |
|---|---|---|
| 主軸 | 炭火・キャンプ飯 | 料理・ASMR |
| 音 | 炭・炎・咀嚼 | 調理音・咀嚼 |
| 言語 | 少ない | 少ない |
| 特徴 | アウトドア | 室内料理も多い |
TikTokで見る「ホタテの丸焼き」
炭火倶楽部は肉だけのクリエイターではありません。北海道らしい魚介や野菜も頻繁に登場します。殻付きホタテをそのまま炭へ乗せる豪快さも、家庭料理とは違う魅力です。
肉だけではない｜北海道の魚介・野菜も焼く
ステーキ、鶏肉、豚肉、焼き鳥、サーモン、サクラマス、ホタテ、野菜、米、麺、キャンプ飯まで、炭火に掛ける食材を変えるだけで動画の世界は広がります。2026年にもダーティーステーキ、サクラマス、ピーマン、焼き鳥、チャーシューなどを投稿し続けています。
ホタテ好きなら北海道オホーツク海の生ほたて
海鮮を自宅でも楽しみたい人向けに、編集部が選んだ「甲羅組・不揃い北海道オホーツク海 生ほたて貝柱1kg」です。炭火料理の投稿をきっかけに、焼き物や海鮮料理を試したくなった方の候補として紹介します。
※TikTok Shopアフィリエイトリンクを含みます。
炭火倶楽部が使っている炭
炭火倶楽部のYouTube概要欄で「使用している炭」として紹介されているのが、炭の高山のオガ炭です。炭火料理を本格的に楽しみたい人向けですが、炭は屋内使用禁止です。必ず屋外または適切な設備・十分な換気が確保された環境で使用してください。
【TFS】 松葉備長炭 【10kg】オガ炭‘ 使用可 長時間燃焼 業務用 煙無し 火鉢 火が付きにくいです（すいません）
炭火料理の安全注意
炭火は大量の一酸化炭素を発生させます。テント内、車内、一般住宅内など換気の不十分な場所では使用しないでください。火災・火傷・食中毒等を防ぐため、安全な設備と環境で扱ってください。
炭火料理をすぐ食べたいなら「鶏の炭火焼き」
炭火を起こすところからやるのは大変、という人向けの宮崎地鶏系・鶏の炭火焼き240g（120g×2袋）です。炭火倶楽部本人の商品ではありませんが、炭火ならではの香ばしい肉料理が好きな人向けの関連商品です。
※TikTok Shopアフィリエイトリンクを含みます。
YouTubeでも炭火料理を発信
炭火倶楽部_SumibiClubは2019年8月30日に開設。2026年9月時点で登録者は約32.5万人、累計再生は約2.53億回、投稿は約1496本規模です。Shortsだけでなく、キャンプや炭火料理の通常動画も投稿し、TikTokだけに依存しない発信基盤を作っています。
炭火倶楽部 2026
| TikTok | 約620万人 |
|---|---|
| 投稿開始半年 | 400万人 |
| YouTube | 約32.5万人 |
| YouTube総再生 | 約2.53億回 |
| YouTube動画 | 約1,500本 |
| 受賞 | TikTok CREATOR AWARD 2021 グルメ部門最優秀賞 |
2026年も動画投稿を継続
2026年9月にも焼き鳥、チャーシュー丼、野菜、ブリトーなどの新作を投稿。9月4日の「新しい仲間を迎えて焼き鳥」は46万再生を超え、過去にバズっただけではなく現在も炭火の新しい見せ方を更新しています。
「世界一のキャンプブランドを作る」
受賞時の紹介で炭火倶楽部が掲げた目標が「世界一のキャンプブランドを作る」です。この言葉は、単に炭火料理を見せるだけでなく、炭火という体験を商品やアウトドア文化へ広げる方向性を示しています。
SNSだけで終わらず商品開発へ
2025年、Makuakeで北海道知床産の炭火炙り焼豚を商品化しました。炭火料理を動画で見せる人から、炭火の味を実際に届ける人へ進んだ重要な出来事です。
約1年間・100個以上を試作
本人Makuakeプロフィールによると、開発には約1年間をかけ、試作品は100個以上。炭火の香りが弱い、缶詰にすると味が変わる、食材の旨味が生かせない、といった課題を何度も調整したと紹介されています。
北海道知床産ブランド豚「麦王サチク」
最終的に選んだのは、北海道知床・斜里町のブランド豚「麦王サチク」。複数の豚を炭火焼きして比較し、脂、柔らかさ、香り、旨味から選定されました。醤油ダレとうま塩ダレの炭火焼豚として仕上げられ、当該Makuake応援購入プロジェクトはすでに終了しています。
TikTokで見る「BBQチャーシュー」
炭火倶楽部が長年動画にしてきた「肉を炭火で焼く」体験は、現在では動画の中だけに留まりません。2025年の商品開発と合わせて見ると、初期から続く炭火スタイルが今も活動の中心にあることが分かります。
なぜ炭火倶楽部は長く人気なのか？
- 炎が強く、スクロールを止める。
- 炭と脂の音がおいしそうなASMRになる。
- 言葉がなくても世界中で分かる。
- 肉・魚介・野菜を豪快に扱う。
- 最後まで食べることで味を想像できる。
- 北海道という舞台と食材の相性が良い。
- 炭火倶楽部という名前と動画のテーマが一致する。
- 商品開発まで世界観を広げた。
「炭火」という一つのテーマでネタ切れしない理由
炭火×ステーキ、炭火×サーモン、炭火×ホタテ、炭火×野菜、炭火×麺、炭火×北海道、炭火×キャンプ、炭火×商品開発。炭火という強い前提を固定し、食材や場面を変えるだけで、フォーマットを保ったまま無数の動画が作れます。名前だけで何をするアカウントか分かることも、長く支持されるブランドの強さです。
炭火倶楽部公式SNS
FAQ
炭火倶楽部とは何者？
炭火料理・キャンプ飯を中心に動画を投稿するクリエイターです。
どこで活動している？
北海道を拠点に活動しています。
TikTokフォロワーは？
2026年時点で約620万人です。
どれくらいで人気になった？
Star Creation公式では投稿開始半年で400万人と紹介されています。
どんな動画？
肉・魚・海鮮・野菜などを炭火で豪快に焼き、最後に食べる動画です。
なぜ人気？
炎・煙・音・食べるリアクションが視覚的に分かりやすく、言語に頼らないためです。
TikTokの賞を取った？
2021年TikTok CREATOR AWARDのグルメ部門最優秀賞を受賞しました。
バヤシと同じ賞？
バヤシは2021年CREATOR OF THE YEAR、炭火倶楽部はグルメ部門最優秀賞です。
YouTubeもある？
はい。2026年9月時点で約32.5万人、累計約2.53億再生です。
肉しか焼かない？
いいえ。サーモン、ホタテ、サクラマス、野菜なども多数扱います。
使用している炭は？
本人YouTubeでオガ炭を紹介しています。記事では該当Amazon商品へのリンクを掲載しています。
商品開発もしている？
はい。2025年には北海道知床産ブランド豚を使った炭火焼豚をMakuakeで商品化しました。
何回試作した？
Makuakeでは100個以上の試作品を作ったと紹介されています。
Makuakeの商品は今も買える？
当該応援購入プロジェクトは終了済みです。現在の販売状況とは分けて考えてください。
目標は？
「世界一のキャンプブランドを作る」という目標を掲げています。
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まとめ｜炭火倶楽部は「炭火」という一つのテーマを600万人規模へ育てたクリエイター
炭火倶楽部／Sumibi_Clubは、北海道を拠点に炭火料理やキャンプ飯を発信する動画クリエイターです。炭を起こす、食材を焼く、炎が上がる、そしておいしそうに食べる。このシンプルさを、炎・音・豪快な食べ方で世界に届くフォーマットへ育てました。現在はSNSの中だけでなく、約1年間・100個を超える試作を経た炭火焼豚の商品開発にも挑戦。「炭火料理を見せる人」から、炭火という体験そのものをブランドにする人へ進み始めていることが、現在の面白さです。
