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【2026年最新】バヤシとは何者？TikTok5450万人・本名・経歴・料理ASMR・世界的人気まで徹底解説
公開日：2026.09.13 更新日：2026.09.13
肉を焼く音、チーズが溶ける音、包丁で食材を切る音。そして出来上がった料理を豪快に頬張る――。ほとんど日本語を話さない料理動画で、世界中から5000万人を超えるフォロワーを集めた日本人クリエイターがバヤシ（Bayashi）です。
2026年9月時点でTikTokは約5450万人、YouTube「Bayashi TV」は約3710万人規模。しかし、最初から人気だったわけではありません。元パーソナルトレーナーが会社解散で無職となり、群馬の実家へ戻って始めたYouTubeは再生約100回。サーモン麺をきっかけに海外でバズり、TikTokへ集中して世界級の料理クリエイターになりました。
もくじ
バヤシ／Bayashiプロフィール
| 活動名 | バヤシ／Bayashi |
|---|---|
| 本名 | 中林宏明（なかばやし ひろあき） |
| 生年 | 1988年 |
| 出身 | 群馬県 |
| 職業 | 動画クリエイター |
| 前職 | パーソナルトレーナー |
| TikTok | @bayashi.tiktok |
| YouTube | Bayashi TV |
| ジャンル | 料理・ASMR・モッパン |
| 著書 | 『飯テロなのに、お腹が凹む究極めし』 |
| 代表商品 | Bayashiプロデュース「ムテキパン」 |
バヤシとは何者？
バヤシこと中林宏明さんは、料理・ASMR・モッパンを組み合わせた日本人動画クリエイターです。肉、卵、チーズ、サーモンといった強い食材を、高速編集と大きなリアクションで見せ、言葉に頼らず食欲を伝えます。約5450万人という数字は日本だけの人気ではなく、世界の視聴者を含む規模です。
元パーソナルトレーナーから無職へ
バヤシさんは以前、パーソナルジムでトレーナーとして働いていました。しかし勤務先の運営会社が解散し、無職に。群馬県の実家へ戻り、農業を手伝いながら次の道を考えます。実家の農業を巨大農場として経営している、といった情報は確認できないため、本記事では手伝ったという範囲で扱います。
2019年、YouTube開始｜再生約100回の時期
2019年10月にYouTubeを開始。ジムでの運用経験から編集の基礎はありましたが、初期は登録者ゼロ、再生約100回ほどの時期がありました。XやInstagramから誘導しても伸びず、料理ASMRという切り口をTikTokで試すことになります。
人生を変えた「サーモン麺」
生サーモンを細長く麺状に切り、卵黄などと絡めてすする「サーモン麺」が海外で大きく拡散。本人はこのヒットを人生の転機として語り、その後TikTokフォロワーは50万人へ急増しました。サーモン麺の原点は本人公式YouTubeに残る動画で確認できます。
ASMR｜サーモン麺 Salmon noodle
アカウント乗っ取りを経て、TikTokへ100％集中
サーモン麺で伸びた後、YouTubeとTikTokのアカウントを乗っ取られるトラブルも経験。TikTokは復旧しましたが、YouTubeは失いました。そこで複数SNSを中途半端に追うのではなく、TikTokへ100％集中し、毎日投稿を続ける選択をしました。
なぜバヤシは海外で人気？
- 言葉がほぼいらない。
- 切る・焼く・揚げる・食べる音がASMRになる。
- 待ち時間を削った高速編集。
- 肉、卵、チーズ、サーモンという世界共通の食材。
- 完成後に食べるまで見せる。
- 味を表情でレビューする大きなリアクション。
- 毎日投稿を継続した。
世界的人気クリエイターKarl Jacobsとも料理コラボ
バヤシは日本国内だけの料理TikTokerではありません。MrBeast周辺でも知られるKarl JacobsとのWagyu Yukhoeコラボは、海外大型クリエイターと並んで料理を作る規模まで成長したことを示します。なお、これはKarl Jacobs側の公式投稿です。
Creator of the Yearを2年連続受賞
2021年にTikTok CREATOR OF THE YEARを受賞し、翌2022年も連続受賞。2022年にはThe Discover Listの世界50組にも、日本から「食でムーブメントをつくるクリエイター」として選出されました。毎日投稿をノルマとして継続した積み重ねが、世界的な認知へつながっています。
YouTube再挑戦、そして3700万人超へ
現在のBayashi TVは2021年1月に開設。2023年2月にはYouTube登録者1000万人を突破し、2026年9月には約3710万人、累計再生約281億回、動画約1700本規模へ拡大しました。TikTok日本1位になった後も成長を続ける、世界級YouTube Shorts日本人の一人です。
Bayashi 2026
| TikTok | 約5450万人 |
|---|---|
| TikTokいいね | 約18億 |
| TikTok投稿 | 約1530本 |
| YouTube | 約3710万人 |
| YouTube再生 | 約281億回 |
| YouTube動画 | 約1700本 |
| Creator of the Year | 2年連続受賞 |
Junyaとの共通点｜日本語に依存しない
| バヤシ | Junya | |
|---|---|---|
| TikTok | 約5450万人 | 約4400万人 |
| 主軸 | 料理・ASMR | 体当たりコメディ |
| 武器 | 食欲・音・リアクション | 失敗・リアクション |
日本のTikTok上位クリエイターに共通するのは、日本語をほぼ必要としないこと。バヤシは食欲と音を「世界語」にしました。
元トレーナー×低糖質レシピ
チーズ、揚げ物、大量肉という飯テロ動画が目立つ一方で、元パーソナルトレーナーという経歴を生かし、筋トレや低糖質料理も活動の軸にあります。食べれば絶対に体型が変わらないという意味ではなく、見た目の満足感と糖質を抑える工夫を両立したレシピとして紹介されています。
『飯テロなのに、お腹が凹む究極めし』
2022年3月18日発売のKADOKAWA刊レシピ本。肉、チーズ、揚げ物、魚、麺、スイーツまで、満足感を保ちながら糖質を抑えた31レシピを収録しています。
地元群馬で「#バヤシらたき」
2025年には、地元群馬県のこんにゃく・しらたきをPRする「#バヤシらたき」キャンペーンをベイシアと実施。バヤシさん自身の提案から始まり、考案レシピ、店頭POP、サイネージ、SNSを組み合わせました。巨大インフルエンサーになった後に、地元の特産と実店舗の売場へ戻る企画です。
料理動画を作る人から、料理道具を作る人へ｜ムテキパン
2025年12月8日、協和工業とBayashiプロデュース「ムテキパン MUTEKIPAN」を発売。日本国内と海外で同時展開された26cmのフライパンで、公式価格は2026年9月確認時点で8,800円です。協和工業が製造し、バヤシさんは日々の料理制作をもとに持ちやすさ、火の入り、サイズ、ハンドル形状、ロゴ位置などを監修しました。
ムテキパンの主な仕様
- 26cm、約860g
- 10層ストーンコーティング（内6層・外4層）
- 厚底キャスト
- ガス・IH対応
※こちらはアフィリエイトリンクではありません。価格・在庫は公式販売ページでご確認ください。
料理系TikTok日本No.1・バヤシ監修「ムテキパン」
5000万人以上へ料理動画を届けてきたバヤシは、2025年に動画で使う道具そのものを作る側へ進みました。下の動画は協和工業公式TikTokによる紹介で、バヤシ個人アカウントの投稿ではありません。
バヤシ成功の方程式
FOOD × ASMR × NO LANGUAGE × FAST EDIT × BIG REACTION × DAILY POST。料理を日本語で説明するのではなく、音・映像・食欲・表情だけで伝えたことが、世界へ届いた最大の理由です。
バヤシ公式SNS
FAQ
バヤシとは何者？
世界的人気の日本人料理動画クリエイターです。
本名は？
中林宏明です。
何年生まれ？
1988年です。
出身は？
群馬県です。
前職は？
パーソナルトレーナーです。
なぜ無職になった？
勤務していたジムの運営会社が解散したためです。
最初からTikTokだった？
いいえ。2019年にYouTubeを始めました。
初期のYouTubeは伸びた？
本人によれば再生約100回程度の時期がありました。
何でバズった？
サーモン麺です。
サーモン麺とは？
生のサーモンを麺状に細切りし、卵黄などと絡める料理動画です。
TikTokフォロワーは？
2026年9月時点で約5450万人です。
YouTube登録者は？
約3710万人です。
なぜ海外で人気？
言葉をほぼ使わず、料理音・映像・リアクションだけで理解できるためです。
TikTokの賞を取った？
2021年・2022年にCreator of the Yearを2年連続受賞しました。
Discover Listにも選ばれた？
2022年に世界の注目クリエイター50組の一人として選出されました。
料理本はある？
『飯テロなのに、お腹が凹む究極めし』があります。
ムテキパンとは？
バヤシさんが監修した26cmのフライパンです。
ムテキパンはいくら？
2026年9月確認時点で公式8,800円です。
Amazonで売っている？
本記事では公式ECへのリンクのみを案内しています。
群馬との活動はある？
2025年に「#バヤシらたき」で群馬のしらたきをPRしました。
まとめ｜バヤシは「料理」を世界共通語に変えた日本人クリエイター
バヤシこと中林宏明さんは、元パーソナルトレーナーから無職、YouTube再生約100回を経て、TikTokのサーモン麺で海外バズを実現しました。毎日投稿、言葉のいらないASMR、食欲を刺激する映像と表情で、2026年にはTikTok約5450万人、YouTube約3710万人へ。レシピ本、地元群馬PR、ムテキパン監修へ活動を広げた現在、料理動画を作る人から料理ブランドを作る人へ進化しています。
